Montag, 25. Februar 2013

Torta Gelada de Bis - Tudo Gostoso

Meninas, fiz esta Torta e foi um mega sucesso!!!
Super facil e rapido de fazer
aqui esta a receita e o passo a passo

Ingredientes

Massa:
  • 2 caixas de chocolate Bis
  • ½ colher (sopa) de margarina
Creme:
  • 1 e ½ latas (medida de lata) de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema
  • 1 colher (sopa) de manteiga
Mousse:
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 claras em neve
  • 3 colheres (sopa) de açúcar 
  • Modo de Preparo

    Massa:
    1. No processador, triture todas as unidades de uma caixa de bis e a manteiga até formar uma pasta
    2. Com a pasta, forre o fundo de uma fôrma de aro removível com 22cm de diâmetro
    3. Reserve
    Creme:
    1. Em uma panela, misture o leite e o amido, acrescente o leite condensado, a gema e a manteiga
    2. Leve ao fogo mexendo até engrossar
    3. Deixe esfriar e coloque sobre a pasta de bis reservada
    Mousse:
    1. Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture
    2. Reserve
    3. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais
    4. Misture as claras batidas ao chocolate reservado
    5. Por cima do creme branco distribua o restante de bis picado e coloque a mousse por cima
    6. Leve ao freezer por 2 horas
    7. Conserve na geladeira até servir
    8. Decore com bis
     

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