Montag, 11. Juni 2012

Dieta para o pós-parto

Esta dieta é indicada para o período do pós-parto,e tem como objetivo ajudar a recém mamãe a recuperar a forma rapidamente, porém considerando também as exigências energéticas da amamentação.
Durante o primeiro mês após o parto é prejudicial fazer dietas muito restritivas.

Café da manhã

  • suco natural de laranja ou outra fruta
  • café com leite (descafeínado de preferência)
  • 1 iodurte natural desnatado
  • 1 torrada com manteiga ou 30 gramas de creais integrais

Colação

  • chá de camomila ou erva cidreira
  • 1 iogurte natural desnatado

Almoço e jantar

  • 250g de legumes cozidos ao vapor (mior teor de nutrientes)
  • 150g de peixe grelhado,peito de frango ou bife de vitela
  • gelatina com fruta

Lanche

  • 2 fatias de pão de forma integral
  • 1 fatia de queijo e 1 fatia de presunto de peru
  • 250 ml de sumo de fruta
Nesta fase de reuperaçaõ do parto é importante beber pelo menos 3 litros de água, evitar alimentos pré-preparados e adicionar em pelo menos duas refeições algum alimento integral, de forama apreveir a prisão de ventre.

Geléia de Abacaxi Deliciosa geléia de abacaxi para comer com torradas ou acompanhar um queijo.

ingredientes

  • 1 abacaxi descascado de mais ou menos 1kg
  • 650 g de açucar cristal
  • suco de 2 limões
  • 3 paus de canela
  • 3 cravos

modo de preparo

1 - Pique o abacaxi em cubos de 1cm. Coloque na panela e cubra com água. Deixe descansar por 2 horas.
2 - Acrescente o açucar, o suco de limão, o cravo e a canela. Ligue o fogo e deixe ferver mexendo a geléia.
3 - Abaixe para fogo médio e mexa de vez em quando. Cuidado para não transbordar da panela.
4 - A geléia está pronta quando estiver em ponto de calda rala. Mais ou menos 2 horas de cozimento.

 

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