Sonntag, 17. Juli 2011

Estrogonofe leve de frango



INGREDIENTES:
  • 1 peito de frango cortado em cubinhos
  • 2 colheres de chá de mostarda
  • 4 colheres de sopa cheia de molho de tomate
  • 2 colheres de sopa de margarina light
  • 2 potes de iogurte natural desnatado
  • Sal, cebola e temperos a gosto

20min 4 porções

MODO DE PREPARO:

  1. Refogue o frango na margarina, com sal, cebola e os temperos.
  2. Em seguida coloque a mostarda e deixe refogar por mais alguns minutos.
  3. Coloque o molho de tomate edeixe apurar.
  4. Desligue o fogo e acrescente os 2 potes de iogurte.
  5. Mexa e sirva a seguir.

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