Dienstag, 4. Januar 2011

Camafeu profissional - RECEITA DA CULINARISTA RENATA CARESIA


INGREDIENTES
1 ovos inteiros
1 latas de leite condensado
100 grs de farinha de castanha de caju (xerém)
100 grs de nozes triturada

DECORAÇÃO
¼ de nozes e corante dourado para pincelar (opcional)

COBERTURA
300 grs de cobertura ao leite
50 grs de chocolate nobre


MODO DE PREPARO
Misture muito bem todos os ingredientes antes de levar ao fogo. Leve ao fogo médio e mexa até desprender do fundo da panela, espere esfriar para enrolar.
Para cobrir, derreta o chocolate e a cobertura e banhe os docinhos.
Dica: enrole e passe o docinho no açúcar refinado e deixe secar por pelo menos 4 horas, depois banhe na cobertura fracionada e decore com nozes.
Essa receita rende em média de 50 docinhos.

RECEITA DA CULINARISTA RENATA CARESIA
(15) 9770.9588

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