Dienstag, 28. Dezember 2010

Aproveite as sobras da ceia e faça um bolo com tâmara e nozes

Se sobrou frutinhas secas do Natal, prepare uma receita fácil e gostosa para o lanche

do R7


Julia Chequer/R7Julia Chequer/R7

Decore o bolo com as tâmaras e nozes e sirva com um cafezinho


O consumo de frutas secas durante as festas de final de ano é um hábito tradicional.

O problema é que muitas vezes as sobras são grandes e ninguém aguenta mais olhar para tantas uvas passas, damascos, castanhas.

Se houve exagero na quantidade das delícias, o interessante é procurar receitas para reaproveitar os ingredientes.

Confira receita de torta de damasco

Uma opção deliciosa é este bolo feito com tâmaras e nozes. Prepare agora mesmo:
Ingredientes
250g de tâmara picada em pedaços bem pequenos
6 ovos
200g açúcar
250g de nozes moída
1 colher (chá) bem cheia de fermento em pó

Modo de preparo
Bata as claras em neve. Acrescente as gemas uma a uma. Sem parar de mexer, coloque o açúcar aos poucos, depois a farinha de nozes, as tâmaras e por último o fermento em pó. Com o forno em temperatura média, leve para assar.

Cubra com chantili e enfeite com tâmaras e nozes.

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